MELBOURNE, Australia — A planta da rosella, altamente comestible, contén antioxidantes que investigadores australianos cren que poden axudar a promover a perda de peso. Segundo un novo estudo, os antioxidantes e ácidos orgánicos do hibisco poden previr eficazmente a formación de células graxas. Ter algo de graxa é importante para regular os niveis de enerxía e azucre no corpo, pero cando hai demasiada graxa, o corpo converte o exceso de graxa en células graxas chamadas adipocitos. Cando as persoas producen máis enerxía sen gastala, as células graxas aumentan en tamaño e número, o que leva ao aumento de peso e á obesidade.
No presente estudo, o equipo do RMIT tratou células nai humanas con extractos fenólicos e ácido hidroxicítrico antes de convertelas en células graxas. Nas células expostas ao ácido hidroxicítrico, non se atopou ningún cambio no contido de graxa dos adipocitos. Por outra banda, as células tratadas con extracto fenólico contiñan un 95 % menos de graxa que outras células.
Os tratamentos actuais para a obesidade céntranse en cambios no estilo de vida e na medicación. Aínda que os medicamentos modernos son eficaces, aumentan o risco de hipertensión arterial e danos nos riles e no fígado. Os resultados indican que os extractos fenólicos da planta de hibisco poden proporcionar unha estratexia de control de peso natural pero eficaz.
Ben Adhikari, profesor do Centro de Investigación Nutricional RMIT, afirmou: «Os extractos fenólicos de hibisco poden axudar a crear un produto alimenticio saudable que non só sexa eficaz para inhibir a formación de células graxas, senón que tamén evite os efectos secundarios non desexados de certos medicamentos», segundo un comunicado de prensa do Centro de Innovación.
Existe un interese crecente en estudar os beneficios para a saúde dos compostos polifenólicos ricos en antioxidantes. Atópanse en moitos tipos de froitas e verduras. Cando as persoas as consumen, os antioxidantes eliminan do corpo as moléculas oxidativas nocivas que contribúen ao envellecemento e ás enfermidades crónicas.
Investigacións previas sobre os polifenois do hibisco demostraron que actúan como bloqueadores encimáticos naturais, de xeito similar a algúns medicamentos contra a obesidade. Os polifenois bloquean un encima dixestivo chamado lipase. Esta proteína descompón as graxas en cantidades máis pequenas para que os intestinos poidan absorbelas. Calquera exceso de graxa convértese en células adiposas. Cando certas substancias inhiben a lipase, a graxa non pode ser absorbida polo corpo, o que permite que pase a través del como refugo.
«Dado que estes compostos polifenólicos derivan das plantas e pódense comer, debería haber menos ou ningún efecto secundario», afirma a autora principal, Manisa Singh, estudante de posgrao do RMIT. O equipo planea usar extracto fenólico de hibisco en alimentos saudables. Os científicos da nutrición tamén poden converter o extracto en bólas que se poden usar en bebidas refrescantes.
«Os extractos fenólicos oxídanse con facilidade, polo que a encapsulación non só prolonga a súa vida útil, senón que tamén nos permite controlar como son liberados e absorbidos polo corpo», afirmou Adhikari. «Se non encapsulamos o extracto, pode descompoñerse no estómago antes de obter o beneficio».
Jocelyn é unha xornalista científica residente en Nova York cuxo traballo apareceu en publicacións como Discover Magazine, Health e Live Science. Ten un máster en psicoloxía con especialización en neurociencia do comportamento e unha licenciatura en neurociencia integrativa pola Universidade de Binghamton. Jocelyn abrangue unha ampla gama de temas médicos e científicos, desde noticias sobre o coronavirus ata os últimos descubrimentos en saúde feminina.
Pandemia secreta? O estreñimento e a síndrome do intestino irritable poden ser sinais de alerta temperás da enfermidade de Parkinson. Engadir un comentario. Só fan falta 22 persoas para colonizar Marte, pero tes a personalidade axeitada?engadir un comentario