MELBOURNE, Australia - A planta de rosella altamente comestible contén antioxidantes que os investigadores australianos cren que poden axudar a promover a perda de peso. Segundo un novo estudo, os antioxidantes e ácidos orgánicos do hibisco poden previr eficazmente a formación de células de graxa. Ter algo de graxa é importante para regular os niveis de enerxía e azucre no corpo, pero cando hai demasiada graxa, o corpo converte o exceso de graxa en células de graxa chamadas adipocitos. Cando as persoas producen máis enerxía sen gastala, as células de graxa aumentan de tamaño e número, o que provoca aumento de peso e obesidade.
No estudo actual, o equipo de RMIT tratou células nai humanas con extractos fenólicos e ácido hidroxicítrico antes de que se convertesen en células de graxa. Nas células expostas ao ácido hidroxicítrico non se atopou ningún cambio no contido de graxa dos adipocitos. Por outra banda, as células tratadas con extracto fenólico contiñan un 95% menos de graxa que outras células.
Os tratamentos actuais para a obesidade céntranse nos cambios de estilo de vida e na medicación. Aínda que os medicamentos modernos son efectivos, aumentan o risco de hipertensión e danos aos riles e ao fígado. Os resultados indican que os extractos fenólicos de plantas de hibisco poden proporcionar unha estratexia de xestión de peso natural pero eficaz.
Ben Adhikari, profesor do RMIT Center for Nutritional Research, dixo: "Os extractos fenólicos de hibisco poden axudar a crear un produto alimenticio saudable que non só é eficaz para inhibir a formación de células de graxa, senón que tamén evita os efectos secundarios non desexados de certos medicamentos. Centro de Innovación, nunha nota de prensa.
Hai un interese crecente en estudar os beneficios para a saúde dos compostos polifenólicos ricos en antioxidantes. Atópanse en moitos tipos de froitas e verduras. Cando as persoas as consumen, os antioxidantes eliminan o corpo de moléculas oxidativas nocivas que contribúen ao envellecemento e ás enfermidades crónicas.
Investigacións previas sobre os polifenois do hibisco demostraron que actúan como bloqueadores enzimáticos naturais, de forma similar a algúns medicamentos contra a obesidade. Os polifenois bloquean unha enzima dixestiva chamada lipasa. Esta proteína descompón as graxas en cantidades máis pequenas para que os intestinos poidan absorbelas. Calquera exceso de graxa convértese en células de graxa. Cando certas substancias inhiben a lipase, a graxa non pode ser absorbida polo corpo, permitindo que pase polo corpo como residuos.
"Debido a que estes compostos polifenólicos derivan das plantas e pódense comer, debería haber menos ou ningún efecto secundario", di a autora principal Manisa Singh, estudante de posgrao da RMIT. O equipo planea usar extracto fenólico de hibisco en alimentos saudables. Os científicos da nutrición tamén poden converter o extracto en bólas que se poden usar en bebidas refrescantes.
"Os extractos fenólicos oxidan facilmente, polo que a encapsulación non só prolonga a súa vida útil, senón que tamén nos permite controlar como son liberados e absorbidos polo corpo", dixo Adhikari. "Se non encapsulamos o extracto, pode romperse no estómago antes de obter o beneficio".
Jocelyn é unha xornalista científica con sede en Nova York cuxo traballo apareceu en publicacións como Discover Magazine, Health e Live Science. Ela posúe un máster en psicoloxía en neurociencia do comportamento e un título de licenciado en neurociencia integradora pola Universidade de Binghamton. Jocelyn abrangue unha ampla gama de temas médicos e científicos, desde noticias sobre o coronavirus ata os últimos descubrimentos sobre a saúde das mulleres.
Pandemia secreta? O estreñimiento e a síndrome do intestino irritable poden ser sinais de alerta temprana da enfermidade de Parkinson. Engade un comentario. Só son necesarios 22 persoas para colonizar Marte, pero tes a personalidade adecuada? Engade un comentario