A clorofila líquida é a última obsesión en TikTok en canto á saúde. No momento de escribir isto, a etiqueta #Chlophyll da aplicación acumulou máis de 97 millóns de visualizacións, e os usuarios afirman que o derivado vexetal lles limpa a pel, reduce a inchazón e lles axuda a perder peso. Pero, ata que punto están xustificadas estas afirmacións? Consultamos a nutricionistas e outros expertos para axudarche a comprender todos os beneficios da clorofila, as súas limitacións e a mellor forma de consumila.
A clorofila é un pigmento que se atopa nas plantas e que lles dá a cor verde. Tamén lles permite converter a luz solar en nutrientes mediante a fotosíntese.
Non obstante, os aditivos como as gotas de clorofila e a clorofila líquida non son exactamente clorofila. Conteñen clorofila, unha forma semisintética e soluble en auga de clorofila que se obtén combinando sales de sodio e cobre con clorofila, que se di que facilita a súa absorción polo corpo, explica a doutora Noel Reed, médica de medicina familiar dos Ánxeles. «A clorofila natural pódese descompoñer durante a dixestión antes de ser absorbida no intestino», afirma. A Administración de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) afirma que as persoas maiores de 12 anos poden consumir con seguridade ata 300 mg de clorofila ao día.
Independentemente de como escolla consumir clorofila, asegúrese de comezar cunha dose máis baixa e aumentala gradualmente tanto como poida tolerar. «A clorofila pode causar efectos gastrointestinais, como diarrea e decoloración da urina/feces», dixo Reed. «Como con calquera suplemento, debe consultar co seu médico antes de tomalo debido á posibilidade de interaccións medicamentosas e efectos secundarios en doenzas crónicas».
Segundo Trista Best, dietista titulada e experta en medio ambiente, a clorofila é «rica en antioxidantes» e «actúa de forma terapéutica para beneficiar o corpo, especialmente o sistema inmunitario». Os antioxidantes actúan como axentes antiinflamatorios no corpo, axudando a «mellorar a función inmunitaria e a resposta do corpo», explica.
Dado que a clorofila é un poderoso antioxidante, algúns investigadores descubriron que a súa administración oral (ou a súa aplicación topica) pode axudar a tratar a acne, os poros dilatados e os signos do envellecemento. Un pequeno estudo publicado no Journal of Dermatological Drugs probou a eficacia da clorofila tópica en persoas con acne e descubriu que é un tratamento eficaz. Outro estudo publicado no Korean Journal of Dermatology Research probou os efectos da clorofila da dieta en mulleres maiores de 45 anos e descubriu que reducía "significativamente" as engurras e melloraba a elasticidade da pel.
Como mencionaron algúns usuarios de TikTok, os científicos tamén investigaron os posibles efectos anticanceríxenos da clorofila. Un estudo de 2001 da Universidade Johns Hopkins descubriu que «tomar clorofila ou comer vexetais verdes ricos en clorofila... pode ser unha forma práctica de reducir o risco de cancro de fígado e outros cancros ambientais», di o autor. A investigación do doutor Thomas Kensler explícase nun comunicado de prensa. Non obstante, como sinala Reid, o estudo limitouse ao papel específico que a clorofila pode desempeñar no tratamento do cancro e «actualmente non hai probas suficientes para respaldar estes beneficios».
Aínda que moitos usuarios de TikTok afirman usar a clorofila como suplemento para perder peso ou inchar, hai moi pouca investigación que relacione a clorofila coa perda de peso, polo que os expertos non recomendan depender dela para perder peso. Non obstante, a nutricionista clínica Laura DeCesaris sinala que os antioxidantes antiinflamatorios da clorofila "apoian unha función intestinal saudable", o que pode acelerar o metabolismo e axudar á dixestión.
A clorofila atópase de forma natural na maioría das plantas que comemos, polo que aumentar a inxesta de verduras verdes (especialmente verduras como espinacas, berzas e col rizada) é unha forma natural de aumentar a cantidade de clorofila na dieta, di Reed. Non obstante, se queres asegurarte de que estás a obter suficiente clorofila, varios expertos cos que falamos recomendan a herba de trigo, que De Cesares di que é unha "fonte poderosa" de clorofila. A nutricionista Haley Pomeroy engade que a herba de trigo tamén é rica en nutrientes como "proteínas, vitamina E, magnesio, fósforo e moitos outros nutrientes esenciais".
A maioría dos expertos aos que consultamos coincidiron en que se necesita máis investigación sobre suplementos específicos de clorofila. Non obstante, De Cesaris sinala que, dado que engadir suplementos de clorofila á dieta non parece ter moitos efectos secundarios negativos, non está de máis probalo.
«Vin a suficiente xente sentir os beneficios de incorporar a clorofila na súa vida diaria e crer que pode ser unha parte importante dun estilo de vida saudable en xeral, a pesar da falta de investigación rigorosa», dixo.
«Sábese que a [clorofila] ten propiedades antioxidantes e antiinflamatorias, polo que neste sentido pode axudar moito a manter a saúde das nosas células e, por conseguinte, o funcionamento dos tecidos e órganos, pero necesítase máis investigación para comprender plenamente toda a gama das súas propiedades. Beneficios para a saúde», engadiu Reed.
Despois de consultar co seu médico e recibir permiso para engadir clorofila á súa dieta, debe decidir como complementala. Os suplementos de clorofila veñen nunha variedade de formas (gotas, cápsulas, po, sprays e moito máis) e, de todas elas, a Decesaris gústalle máis as mesturas líquidas e as cápsulas brandas.
«Os sprays son mellores para o uso tópico e os líquidos e os pos pódense mesturar facilmente en [bebidas]», explica.
En concreto, DeCesaris recomenda o suplemento Standard Process Chlorophyll Complex en forma de cápsula branda. Segundo a marca, máis do 80 % dos ingredientes a base de plantas que se empregan para elaborar os suplementos proceden de granxas orgánicas.
Amy Shapiro, dietista e fundadora de Real Nutrition en Nova York, adora a clorofila líquida de Now Food (actualmente esgotada) e os flocos de clorela de Sunfood. (A clorela é unha alga verde de auga doce rica en clorofila). «Ambas as dúas algas son fáciles de incluír na dieta e son ricas en nutrientes: mastigar un pouco, engadir unhas gotas á auga ou mesturar con area xeada», dixo.
Moitos dos expertos aos que consultamos dixeron que prefiren as inxeccións de herba de trigo como suplemento diario de clorofila. Este produto de KOR Shots contén xerme de trigo e espirulina (ambas fontes poderosas de clorofila), así como zumes de piña, limón e xenxibre para un sabor e unha nutrición engadidos. As fotos recibiron unha cualificación de 4,7 estrelas por parte de 25 clientes de Amazon.
En canto ás opcións para levar, Kelly Bay, practicante de medicina funcional, especialista en nutrición clínica e dietista certificada, di que é unha "gran fan" da auga con clorofila. Ademais de clorofila, a bebida tamén contén vitamina A, vitamina B12, vitamina C e vitamina D. Esta auga rica en antioxidantes está dispoñible en paquetes de 12 ou 6 unidades.
Obtén información sobre a cobertura exhaustiva de Select sobre finanzas persoais, tecnoloxía e ferramentas, saúde e moito máis, e síguenos en Facebook, Instagram e Twitter para manterte ao día.
© 2023 Choice | Todos os dereitos reservados. O uso deste sitio web constitúe a súa aceptación da política de privacidade e as condicións de servizo.