As redes sociais están obsesionadas coa clorofila. Pero este pigmento vexetal pode levar a túa saúde e estado físico ao seguinte nivel?
Quizais teña notado que o mercado das chamadas "bebidas funcionais" creceu de forma espectacular nos últimos anos. Nestes días, podes beber café de cogomelos. css-59ncxw :hover{color:#595959 ;text-decoration-color:border-link-body-hover;} Refresco adaptóxeno e batidos de proteínas prebióticas. Esta gama de bebidas coidadosamente elaboradas agora contén auga con clorofila. Este popular elixir verde sen dúbida asumiu as redes sociais por asalto. Despois de todo, é unha cor natural, que non é amar?
Como con calquera tendencia de saúde, hai moitas afirmacións de saúde importantes sobre a clorofila. Preséntase como unha forma de desintoxicar o corpo, perder peso, aumentar a enerxía e a saúde intestinal, combater o cancro, fortalecer o sistema inmunitario e mesmo limpar a pel. Cando os corredores buscan obter vantaxe durante o adestramento e a competición, poden optar por bebidas como a auga con clorofila.
Pero antes de ceder ao bombo e probar zumes verdes naturais, isto é o que os expertos en ciencia e nutrición queren que saibas: probas versus anécdotas.
Probablemente aprendiches por primeira vez sobre a clorofila na clase de ciencias do instituto, cando che dixeron que a clorofila é o pigmento que dá ás plantas a súa cor verde esmeralda. O seu obxectivo principal é axudar ás plantas a absorber a enerxía solar durante a fotosíntese.
Normalmente, a auga con clorofila faise engadindo clorofila, unha forma hidrosoluble de clorofila feita combinando clorofila con sales de sodio e cobre, á auga filtrada, facilitando a súa absorción polo corpo. (A clorofila é esencialmente unha forma adicional de clorofila.) Unha botella de auga con clorofila tamén pode conter outros produtos, como zume de limón, menta e vitaminas (como a vitamina B12). Ademais da auga premesturada, tamén podes mercar gotas de clorofila e engadilas á túa auga.
Algunhas persoas confunden clorofila coa clorella, pero non son o mesmo. A chlorela é unha alga que crece en auga doce e contén clorofila.
A clorofila tamén se atopa nunha serie de vexetais comestibles, incluíndo espinacas, rúcula, perexil e xudías verdes. Wheatgrass tamén pode ser unha boa fonte deste composto.
Se observas máis de cerca a investigación, descubrirás que os beneficios de mercado desta solución de auga verde claramente van moito máis alá da base científica.
Unha das afirmacións máis populares asociadas á clorofila é que promove a perda de peso. Non obstante, a investigación actual sobre as súas capacidades de perda de peso é limitada e lonxe de ser fiable. Un estudo publicado na revista Appetite descubriu que as mulleres con sobrepeso que tomaron un suplemento de membrana de planta verde que contén clorofila perderon máis peso durante 90 días e tiñan peor apetito que as mulleres que non tomaron o suplemento. Descoñécese o motivo desta diferenza e descoñécese se esta diferenza tamén se observaría ao tomar suplementos de clorofila ao 100%.
"Certamente, se bebes auga sen azucre con clorofila en lugar de bebidas azucaradas, esa pode ser unha forma de mellorar a composición corporal", di Molly, RD, CSSD, dietista deportiva do Ochsner Fitness Center en Nova Orleans. dixo Molly Kimball. "Pero a probabilidade de que leve directamente a melloras significativas de peso é pequena".
Como sinalan moitos defensores, algúns científicos tamén estudaron os potenciais efectos contra o cancro da clorofila, gran parte dos cales atribúense á súa capacidade antioxidante para combater os radicais libres. A propia clorofila tamén pode unirse a potenciais carcinóxenos (ou carcinóxenos), polo que pode interferir coa súa absorción no tracto gastrointestinal e reducindo a cantidade que chega aos tecidos sensibles. Pero aínda non hai ensaios humanos sobre a eficacia contra o cancro da clorofila, xa que a maioría dos estudos foron realizados principalmente en animais. Como sinala Kimball, "aínda non hai datos suficientes para apoiar este beneficio".
Non obstante, a clorofila dos vexetais verdes como as espinacas e a col rizada, así como outros antioxidantes e nutrientes que se atopan nestes alimentos, poden desempeñar un papel na prevención do cancro. É por iso que comer máis destes vexetais pode axudar a reducir o risco de padecer certos tipos de cancro, incluíndo cancro colorrectal e de pulmón.
Algunhas investigacións moi preliminares, incluíndo dous estudos preliminares publicados no Journal of Dermatological Drugs, suxiren que a clorofila pode axudar a mellorar algunhas condicións da pel, como o acne e os danos solares. Pero isto ocorre cando a clorofila se aplica tópicamente, o que non é o mesmo que beber a substancia. Non obstante, Kimball di que mellorar o teu estado de hidratación bebendo auga con clorofila pode mellorar o aspecto da túa pel se estás a pasar dun estado deshidratado a un estado hidratado.
En teoría, os antioxidantes contidos na clorofila poderían axudar aos atletas a adaptarse mellor ao adestramento, mellorando potencialmente a recuperación, pero actualmente non hai datos científicos que examinen os efectos da clorofila nos atletas. "É improbable que o poder antioxidante da auga con clorofila sexa mellor que os antioxidantes que se atopan nos vexetais e froitas habituais", di Kimball.
Se es unha desas persoas ás que lle custa beber suficiente auga da billa regular, usar bebidas como a auga con clorofila pode axudarche a manterte hidratado. "Os factores de hidratación engadidos poden aumentar a enerxía, especialmente para aqueles que sofren unha deshidratación crónica leve", explica Kimball. Pero non hai nada especial nesta bebida que che faga sentir que podes correr para sempre, e cando se trata das propiedades que aumentan a enerxía da auga con clorofila, o efecto placebo pode entrar en xogo. Estás a beber algo que se di que é saudable e que che dá enerxía, polo que te sentes como un millón de dólares despois dunha botella.
Ademais, cando bebes auga con clorofila, podes cambiar a túa actitude xeral cara á túa saúde: "Ao engadir produtos como a auga con clorofila á túa rutina diaria, podes estar facendo algo activamente pola túa saúde, o que significa que debes prestar máis atención a saúde”. e outros aspectos, incluíndo a nutrición e o exercicio", dixo Kimball.
Paga a pena notar que, como ocorre coa maioría das bebidas, realmente non sabes canta clorofila estás recibindo nin se é suficiente para proporcionar algún beneficio. Os aditivos de clorofila, incluídos os engadidos á auga, non están estrictamente regulados pola FDA.
Unha axencia reguladora afirma que os adultos e nenos maiores de 12 anos poden consumir de forma segura entre 100 e 200 miligramos de clorofila ao día, pero non deben exceder os 300 miligramos. Actualmente non se coñecen riscos graves para a saúde, aínda que Kimball advirte de que o consumo de grandes cantidades de clorofila obtida de bebidas comerciais pode causar problemas gastrointestinais, incluíndo náuseas e diarreas, especialmente se se consumen maiores cantidades.
Outra nota: os teus dentes e/ou lingua poden aparecer temporalmente verdes, o que pode parecer un pouco estraño.
Aínda que beber auga con clorofila pode ter algúns beneficios adicionais sobre a auga simple, hai poucas evidencias ata a data de como a auga con clorofila apoia a túa saúde e o teu rendemento. "Non pode doer probalo, a bebida manterache hidratado mellor que a auga normal, e probablemente obterás máis beneficios ao comer as túas verduras", di Kimball. (Lembra que tamén terás que pagar extra por este tipo de auga).
Entón, mentres o xurado aínda está fóra de todos os beneficios da clorofila, podemos dicir con confianza que a ensalada de espinacas é boa para o teu corpo.
.css-124c41d {display:block; familia de fontes: FuturaNowTextExtraBold, FuturaNowTextExtraBold-fallback, Helvetica, Arial, sans serif; peso da fonte: negrita; marxe-inferior: 0; marxe superior: 0; -webkit-text- decoración: ningunha; texto-decoración: ningún; } @media (calquera pase o cursor: pase o cursor) {.css-124c41d: cursor o cursor {cor: ligazón por cursor; }} @media (ancho máximo: 48 rem) {.css-124c41d { tamaño da letra: 1rem; altura da liña: 1,4;}}@media (ancho mínimo: 40.625 rem){.css-124c41d{tamaño da letra :1rem;line-height:1.4;}}@media(min-width:48rem){.css-124c41d{font-size: 1rem; altura da liña: 1,4;}} @media (ancho mínimo: 64 rem) {.css-124c41d{tamaño da letra: 1,1875 rem; altura da liña: 1,4;}}. css -124c41d h2 span:hover{color:#CDCCDCD;} Mellores aperitivos posteriores a unha mellor recuperación