O equipo editorial de Forbes Health é independente e obxectivo. Para apoiar os nosos esforzos de divulgación e seguir mantendo este contido gratuíto para os nosos lectores, recibimos compensación de empresas que anuncian en Forbes Health. Hai dúas fontes principais desta compensación. En primeiro lugar, proporcionamos aos anunciantes colocacións de pago para mostrar as súas ofertas. A compensación que recibimos por estas colocacións afecta a como e onde aparecen as ofertas dos anunciantes no sitio. Este sitio web non representa todas as empresas e produtos dispoñibles no mercado. En segundo lugar, tamén incluímos ligazóns a ofertas de anunciantes nalgúns artigos; cando fas clic nestas "ligazóns de afiliados", poden xerar ingresos para o noso sitio web.
A compensación que recibimos dos anunciantes non inflúe nas recomendacións nin nos consellos que o noso equipo editorial ofrece nos artigos de Forbes Health nin en ningún contido editorial. Aínda que nos esforzamos por proporcionar información precisa e actualizada que cremos que che será útil, Forbes Health non garante nin pode garantir que a información proporcionada estea completa e non ofrece ningunha garantía en canto á súa exactitude ou aplicabilidade.
Dous tipos comúns de té con cafeína, o té verde e o té negro, fanse a partir das follas da *Camellia sinensis*. A diferenza entre estes dous tés reside no grao de oxidación que sofren ao aire antes de secar. En xeral, o té negro ferméntase (é dicir, as moléculas de azucre descomponse mediante procesos químicos naturais), pero o té verde non. A *Camellia sinensis* foi a primeira árbore do té cultivada en Asia e utilizouse como bebida e medicina durante miles de anos.
Tanto o té verde como o negro conteñen polifenois, compostos vexetais cuxas propiedades antioxidantes e antiinflamatorias foron estudadas. Continúa lendo para saber máis sobre os beneficios comúns e únicos destes tés.
Danielle Crumble Smith, dietista titulada no Hospital Infantil Vanderbilt Monroe Carell Jr. da zona de Nashville, afirma que o xeito en que se procesan o té verde e o negro fai que cada tipo produza compostos bioactivos únicos.
Algunhas investigacións suxiren que os antioxidantes do té negro, as teaflavinas e as tearubixinas, poden axudar a mellorar a sensibilidade á insulina e o control do azucre no sangue. «Algúns estudos demostraron que o té negro está asociado a un colesterol máis baixo [e] a unha mellora do peso e dos niveis de azucre no sangue, o que á súa vez pode mellorar os resultados cardiovasculares», afirma o médico de medicina interna certificado Tim Tiutan, doutor en ciencias médicas e asistente médico no Centro Oncolóxico Memorial Sloan-Kettering da cidade de Nova York.
Non beber máis de catro cuncas de té negro ao día reduce o risco de enfermidades cardíacas, segundo unha revisión dunha investigación publicada en 2022 en Frontiers in Nutrition. Non obstante, os autores sinalaron que beber máis de catro cuncas de té (de catro a seis cuncas ao día) pode aumentar o risco de enfermidades cardiovasculares [3] Yang X, Dai H, Deng R, et al. Asociación entre o consumo de té e a prevención da enfermidade coronaria: unha revisión sistemática e unha metaanálise dose-resposta. Nutrition boundaries. 2022;9:1021405.
Moitos dos beneficios do té verde para a saúde débense ao seu alto contido en catequinas, polifenois, que son antioxidantes.
Segundo o Centro Nacional de Medicina Complementaria e Integrativa dos Institutos Nacionais de Saúde, o té verde é unha excelente fonte de epigalocatequina-3-galato (EGCG), un poderoso antioxidante. O té verde e os seus compoñentes, incluído o EGCG, foron estudados pola súa capacidade para previr enfermidades neurodexenerativas inflamatorias como a enfermidade de Alzheimer.
«Recentemente, descubriuse que o EGCG do té verde altera os nodos da proteína tau no cerebro, que son especialmente prominentes na enfermidade de Alzheimer», afirma Sarah Olszewski, dietista titulada e directora de Cure Hydration, unha mestura de bebidas con electrólitos a base de plantas. «Na enfermidade de Alzheimer, a proteína tau agrúpase de forma anormal en nodos fibrosos, o que provoca a morte das células cerebrais. Polo tanto, beber té verde [pode] ser unha forma de mellorar a función cognitiva e reducir o risco de padecer a enfermidade de Alzheimer».
Os investigadores tamén están a estudar os efectos do té verde na duración da vida, especialmente en relación coas secuencias de ADN chamadas telómeros. A redución da lonxitude dos telómeros pode estar asociada a unha redución da esperanza de vida e a un aumento da morbilidade. Un estudo recente de seis anos publicado en Scientific Reports no que participaron máis de 1900 participantes concluíu que beber té verde parece reducir a probabilidade de acurtamento dos telómeros en comparación co consumo de café e refrescos [5] Sohn I, Shin C. Baik I Association of green tea, coffee, and soft drink consumption with longitudinal changes in leukocyte telomere length. Scientific Reports. 2023;13:492. .
En canto ás propiedades anticanceríxenas específicas, Smith afirma que o té verde pode reducir o risco de cancro de pel e o envellecemento prematuro da pel. Unha revisión de 2018 publicada na revista Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine suxire que a aplicación tópica de polifenois do té, en particular ECGC, pode axudar a evitar que os raios UV penetren na pel e causen estrés oxidativo, o que potencialmente reduce o risco de cancro de pel [6] Sharma P., Montes de Oca MC, Alkeswani AR etc. Os polifenois do té poden previr o cancro de pel causado polos raios ultravioleta B. Photodermatology, photoimmunology and photomedicine. 2018;34(1):50–59. Non obstante, necesítanse máis ensaios clínicos en humanos para confirmar estes efectos.
Segundo unha revisión de 2017, beber té verde pode ter beneficios cognitivos, como a redución da ansiedade e a mellora da memoria e a cognición. Outra revisión de 2017 concluíu que a cafeína e a L-teanina do té verde parecen mellorar a concentración e reducir a distracción [7] Dietz S, Dekker M. Efectos dos fitoquímicos do té verde no estado de ánimo e na cognición. Modern drug design. 2017;23(19):2876–2905. .
«É necesario realizar máis investigacións para determinar o alcance e os mecanismos completos dos efectos neuroprotectores dos compostos do té verde nos humanos», advirte Smith.
«É importante ter en conta que a maioría dos efectos secundarios están asociados a un consumo excesivo (de té verde) ou ao uso de suplementos de té verde, que poden conter concentracións moito maiores de compostos bioactivos que o té preparado», dixo Smith. «Para a maioría da xente, beber té verde con moderación é xeralmente seguro. Non obstante, se unha persoa ten certos problemas de saúde ou está a tomar medicamentos, sempre se recomenda consultar a un médico antes de facer cambios importantes no seu consumo de té verde».
SkinnyFit Detox non contén laxantes e contén 13 superalimentos que aceleran o metabolismo. Axuda o teu corpo con este té desintoxicante con sabor a pexego.
Aínda que tanto o té negro como o verde conteñen cafeína, o té negro adoita ter un maior contido de cafeína, dependendo dos métodos de procesamento e elaboración, polo que é máis probable que aumente o estado de alerta, dixo Smith.
Nun estudo de 2021 publicado na revista African Health Sciences, os investigadores concluíron que beber de unha a catro cuncas de té negro ao día, cunha inxesta de cafeína que oscila entre os 450 e os 600 miligramos, pode axudar a previr a depresión. Efectos do té negro e o consumo de cafeína no risco de depresión entre os consumidores de té negro. African Health Sciences. 2021;21(2):858–865. .
Algunhas probas suxiren que o té negro pode mellorar lixeiramente a saúde ósea e axudar a aumentar a presión arterial nas persoas que teñen presión arterial baixa despois de comer. Ademais, os polifenois e flavonoides do té negro poden axudar a reducir o estrés oxidativo, a inflamación e a carcinoxénese, dixo o doutor Tiutan.
Un estudo de 2022 con case 500.000 homes e mulleres de entre 40 e 69 anos atopou unha asociación moderada entre beber dúas ou máis cuncas de té negro ao día e un menor risco de morte en comparación cos que non beben té. Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, et al. Tea consumption and all-cause and cause-specific mortality in the UK Biobank. Annals of Internal Medicine. 2022;175:1201–1211. .
«Este é o maior estudo deste tipo ata a data, cun período de seguimento de máis de dez anos e bos resultados en termos de redución da mortalidade», dixo o doutor Tiutan. Non obstante, os achados do estudo contradín os resultados dispares de estudos anteriores, engadiu. Ademais, o doutor Tiutan sinalou que os participantes no estudo eran principalmente brancos, polo que se necesita máis investigación para comprender plenamente o efecto do té negro na mortalidade na poboación xeral.
Segundo a Biblioteca Nacional de Medicina dos Institutos Nacionais de Saúde, as cantidades moderadas de té negro (non máis de catro cuncas ao día) son seguras para a maioría da xente, pero as mulleres embarazadas e lactantes non deben beber máis de tres cuncas ao día. Consumir máis do recomendado pode causar dores de cabeza e latexos cardíacos irregulares.
As persoas con certas doenzas poden experimentar un empeoramento dos síntomas se beben té negro. A Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos tamén afirma que as persoas coas seguintes doenzas deben beber té negro con precaución:
O doutor Tiutan recomenda falar co seu médico sobre como o té negro pode interactuar con certos medicamentos, incluídos antibióticos e medicamentos para a depresión, a asma e a epilepsia, así como algúns suplementos.
Ambos os tipos de té teñen beneficios potenciais para a saúde, aínda que o té verde é lixeiramente superior ao té negro en termos de achados baseados na investigación. Os factores persoais poden axudarche a decidir se elixir té verde ou negro.
O té verde debe prepararse máis a fondo en auga lixeiramente máis fría para evitar un sabor amargo, polo que pode ser máis axeitado para persoas que prefiren un proceso de preparación completo. Segundo Smith, o té negro é máis doado de preparar e pode soportar temperaturas máis altas e diferentes tempos de infusión.
As preferencias gustativas tamén determinan que té é axeitado para unha persoa en particular. O té verde adoita ter un sabor fresco, herbáceo ou vexetal. Segundo Smith, dependendo da orixe e do procesamento, o seu sabor pode variar desde doce e a noces ata salgado e lixeiramente astrinxente. O té negro ten un sabor máis rico e pronunciado que varía desde maltoso e doce ata afroitado e mesmo lixeiramente afumado.
Smith suxire que as persoas sensibles á cafeína poden preferir o té verde, que normalmente ten un contido de cafeína menor que o té negro e pode proporcionar unha lixeira dose de cafeína sen ser excesivamente estimulante. Engade que as persoas que queiran cambiar do café ao té poden descubrir que o maior contido de cafeína do té negro fai que a transición sexa menos drástica.
Para aqueles que buscan relaxación, Smith di que o té verde contén L-teanina, un aminoácido que promove a relaxación e funciona en sinerxia coa cafeína para mellorar a función cognitiva sen causar nerviosismo. O té negro tamén contén L-teanina, pero en cantidades máis pequenas.
Non importa o tipo de té que escolla, é probable que obteña algúns beneficios para a saúde. Pero tamén teña en conta que os tés poden variar moito non só na marca do té, senón tamén no contido de antioxidantes, a frescura do té e o tempo de infusión, polo que é difícil xeneralizar sobre os beneficios do té, di o Dr. Tiutan. Sinalou que un estudo sobre as propiedades antioxidantes do té negro probou 51 tipos de té negro.
«Realmente depende do tipo de té negro e do tipo e disposición das follas de té, o que pode cambiar a cantidade destes compostos contidos [no té]», dixo Tutan. «Así que ambos teñen diferentes niveis de actividade antioxidante. É difícil dicir que o té negro teña beneficios únicos sobre o té verde porque a relación entre os dous é moi variable. Se hai algunha diferenza, probablemente sexa pequena».
O té desintoxicante SkinnyFit está formulado con 13 superalimentos que aceleran o metabolismo para axudarche a perder peso, reducir a inchazón e repoñer enerxía.
A información proporcionada por Forbes Health é só para fins educativos. A súa saúde e benestar son únicos, e os produtos e servizos que revisamos poden non ser axeitados para a súa situación. Non ofrecemos asesoramento médico individual, diagnóstico nin plans de tratamento. Para obter asesoramento persoal, consulte co seu médico.
Forbes Health comprométese a cumprir uns estándares estritos de integridade editorial. Todo o contido é preciso segundo o noso leal saber e entender no momento da publicación, pero as ofertas contidas nel poden xa non estar dispoñibles. As opinións expresadas son exclusivamente as do autor e non foron proporcionadas, avaladas nin avaladas doutro xeito polos nosos anunciantes.
Virginia Pelley vive en Tampa, Florida, e é unha antiga editora de revistas femininas que escribiu sobre saúde e fitness para Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist e Beachbody. Tamén escribiu para MarieClaire.com, TheAtlantic.com, a revista Glamor, Fatherly e VICE. É unha gran fan dos vídeos de fitness en YouTube e tamén lle gusta practicar surf e explorar as fontes naturais do estado onde vive.
Keri Gans é dietista titulada, profesora de ioga certificada, portavoz, conferenciante, autora e autora de The Small Change Diet. The Keri Report é o seu propio podcast e boletín bimensual que axuda a transmitir a súa visión práctica pero divertida dunha vida saudable. Hans é unha popular experta en nutrición que concedeu miles de entrevistas en todo o mundo. A súa experiencia apareceu en medios de comunicación populares como Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America e FOX Business. Vive na cidade de Nova York co seu marido Bart e o seu fillo de catro patas Cooper, amante dos animais, afeccionada a Netflix e aos martinis.