Novas - Por que se di que a espirulina verde é o ouro verde?

Se estivo en círculos centrados na saúde, probablemente xa oíu falar da espirulina. Que é exactamente? E por que se lle chama a miúdo "ouro verde"? Analicémolo en termos sinxelos. Tanto se ten curiosidade polos seus beneficios, como elixir a axeitada ou como usala, este artigo daralle unha visión clara.

Que é a espirulina en po e por que se chama "ouro verde"?

Espirulinaé un tipo de microalga azul-verde. Cando se seca e se procesa ata converterse en po, ese é o po de espirulina que vemos habitualmente. Está chea de nutrientes. O seu contido en proteínas pode chegar ao 60 % - 70 %, moito maior que o do leite e a soia, e é o tipo de proteína de alta calidade que o corpo humano necesita. Ademais, é rica en moitos nutrientes esenciais como vitaminas do grupo B, ferro, calcio e magnesio.

A Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación recomendouno como unha gran axuda para resolver os problemas globais de desnutrición e mesmo a NASA o incluíu nas dietas dos astronautas. Con todas estas vantaxes, ben merece ser chamado "ouro verde".

Cales son os beneficios para a saúde da espirulina?

A espirulina ten moitos beneficios para a saúde. Pode axudar a reforzar o sistema inmunitario, facendo que o corpo sexa máis resistente aos xermes. Para aqueles que adoitan sentirse cansos, estresados ou teñen hábitos alimenticios irregulares, é como unha pequena protección nutricional que pode repoñer a enerxía para o corpo.

Tamén é moi axeitado para persoas que fan exercicio, queren perder peso e vexetarianos. Pode axudar na recuperación muscular e manter estable o metabolismo do corpo. Ademais, é bo para a saúde intestinal. Despois de tomalo de forma regular durante un tempo, podes notar que a túa dixestión mellora e que te sentes con máis enerxía.

Con tantos produtos de espirulina no mercado, como elixir un bo?

Hoxe en día, existe unha ampla variedade deespirulinaprodutos no mercado, polo que cómpre ter coidado ao elixir. En primeiro lugar, comproba a pureza. É mellor elixir produtos con informes de laboratorio de terceiros para garantir que non conteñan metais pesados, pesticidas ou outras substancias nocivas.

Despois, observa a cor e o cheiro. A boa espirulina é de cor verde escura, cun cheiro a planta fresca e sen cheiros estraños e penetrantes. Ademais, escolle marcas. As marcas con certificacións orgánicas ou aquelas con certificacións ISO, HACCP e outras certificacións de sistemas de seguridade alimentaria son máis fiables.

A espirulina ten potencial de mercado futuro?

Definitivamente! Agora, a xente está a prestar cada vez máis atención a estilos de vida saudables e respectuosos co medio ambiente, e a espirulina encaixa perfectamente nesta tendencia. Crece rápido, non require moita enerxía na súa produción e ten un alto contido en proteínas, o que a converte nun alimento moi sostible.

Formará parte das nosas vidas cotiás?

Agora, xa podemos ver a súa presenza en moitos lugares. Por exemplo, está en bebidas proteicas e barritas enerxéticas; en fórmulas nutricionais para nenos e anciáns; pode incluso estar en produtos para a saúde das mascotas; e tamén é indispensable en produtos para o coidado da pel e suplementos de beleza. No futuro, pode pasar de ser un alimento saudable de nicho a unha materia prima común na nosa vida diaria, axudándonos en moitos aspectos, e tamén é moi respectuoso co medio ambiente.